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자두 효능, 제철, 칼로리를 한 번에 정리했습니다. 변비가 걱정될 때 여름 간식으로 자두를 어떻게 먹으면 좋은지, 보관법과 고르는 법까지 알려드립니다.
여름이 되면 냉장고에 꼭 넣어두고 싶은 과일이 있습니다
바로 새콤달콤한 자두입니다
저는 예전에 변비 때문에 배가 묵직하고 하루 종일 속이 답답했던 적이 있었어요
그때 한의사 선생님께 부담 없이 챙기기 좋은 과일을 여쭤봤는데 의외로 추천해 주신 과일 중 하나가 자두였습니다
자두는 과즙이 많고 새콤한 맛이 강해서 단순히 입맛을 돋우는 과일이라고만 생각했는데 한의학적으로는몸에 부족한 수분감을 보태고 답답하게 뭉친 속을 부드럽게 풀어주는 과일로 본다고 하시더라고요
특히 여름에는 땀을 많이 흘리고 차가운 음료나 자극적인 음식을 자주 먹게 되면서 몸속 균형이 쉽게 무너질 수 있습니다
이럴 때 자두처럼 수분감이 많은 제철 과일을 간식처럼 챙기면 무겁지 않게 입맛도 살리고 배가 답답한 느낌이 들 때도 부담 없이 먹기 좋았습니다
이번 글에서는 자두 효능, 자두 제철, 자두 칼로리, 변비가 걱정될 때 자두를 어떻게 먹으면 좋은지까지 정리해 보겠습니다
자두 제철은 언제일까
자두는 대표적인 여름 제철 과일입니다
국내산 자두는 보통 초여름부터 본격적으로 나오기 시작해 6월 말부터 8월 사이에 가장 많이 만날 수 있습니다
품종에 따라 출하 시기가 조금씩 다르지만 여름 자두는 과즙감이 좋고 새콤달콤한 맛이 살아 있어 더운 날씨에 차갑게 먹기 좋은 과일입니다
제철 자두가 좋은 이유는 단순히 맛 때문만은 아닙니다
제철에 수확한 과일은 향과 과즙감이 좋고 가격도 비교적 부담이 덜한 편입니다
또 오래 보관된 과일보다 신선한 상태로 먹기 좋아 간식용으로도 만족도가 높습니다
특히 자두는 후숙 정도에 따라 맛 차이가 큽니다
단단한 자두는 새콤한 맛이 강하고 살짝 말랑해진 자두는 단맛과 과즙감이 더 잘 느껴집니다
새콤한 맛을 좋아한다면 단단할 때 먹어도 좋고 단맛을 더 원한다면 실온에서 하루 정도 두었다가 냉장 보관해 먹는 것도 좋습니다
자두 칼로리는 얼마나 될까
자두는 여름 과일 중에서도 비교적 가볍게 먹기 좋은 과일입니다
식품영양성분 데이터베이스 기준으로 생 자두 대석종은 100g당 약 32kcal이며 수분 함량은 100g당 약 90.3g으로 높은 편입니다
물론 품종과 크기, 익은 정도에 따라 차이는 있을 수 있지만 일반적으로 자두는 과즙감이 많고 칼로리 부담이 크지 않아 여름 간식으로 챙기기 좋은 과일입니다
다만 자두가 낮은 칼로리 과일이라고 해서 한 번에 너무 많이 먹는 것은 추천하지 않습니다
자두는 새콤달콤해서 계속 손이 가기 쉽지만 과일에도 당이 들어 있기 때문에 하루에 2~3개 정도를 간식처럼 나누어 먹는 방식이 부담이 덜합니다
특히 다이어트 중이라면 식사 후 디저트로 과자나 빵을 먹는 대신 차갑게 보관한 자두를 한두 개 먹는 방식이 좋습니다
입이 심심할 때 자두를 먹으면 상큼한 맛 덕분에 단 음식 생각을 줄이는 데도 도움이 될 수 있습니다
자두 효능 1 변비가 걱정될 때 부담 없는 과일
자두를 이야기할 때 가장 많이 나오는 키워드 중 하나가 변비입니다
자두와 말린 자두인 푸룬은 식이섬유와 소르비톨, 폴리페놀 성분 때문에 배변 활동과 관련해 자주 언급되는 과일입니다
특히 푸룬은 식이섬유와 소르비톨이 풍부해 장 운동과 배변에 도움이 될 수 있다고 알려져 있습니다
생 자두는 푸룬만큼 농축된 형태는 아니지만 수분감이 많고 새콤한 맛이 있어 화장실이 불편할 때 가벼운 과일 간식으로 챙기기 좋습니다
제가 한의사 선생님께 들었던 이야기도 이 부분과 연결됩니다
한의학적으로 자두는 몸에 수분감을 보태고 속의 답답함을 부드럽게 풀어주는 과일로 본다고 하셨어요
특히 여름에는 땀을 많이 흘리면서 몸속 수분이 부족해지기 쉽고 그러면 장도 건조하게 느껴질 수 있다고 하셨습니다
그래서 물을 충분히 마시면서 수분감 있는 과일을 함께 챙기는 것이 중요하다고 하시더라고요
자두는 이런 점에서 여름철 간식으로 잘 어울립니다
단 자두만 먹는다고 변비가 바로 해결되는 것은 아닙니다
평소 물 섭취가 부족하거나 식사량이 너무 적거나 운동량이 부족하다면 자두와 함께 생활 습관도 같이 살펴보는 것이 좋습니다
자두 효능 2 여름철 입맛을 살려주는 새콤달콤함
더운 여름에는 입맛이 떨어질 때가 많습니다
밥은 먹기 싫고 차가운 음료만 찾게 되고 간식도 자극적인 것으로 손이 가기 쉽습니다
이럴 때 자두는 입맛을 살려주는 과일로 좋습니다
자두 특유의 새콤한 맛은 입안을 개운하게 해주고 차갑게 먹으면 속까지 시원한 느낌이 듭니다
특히 냉장고에 넣어둔 자두를 오후 간식으로 꺼내 먹으면 과자나 빵을 먹을 때보다 훨씬 산뜻한 느낌이 있습니다
저도 자두를 챙겨 먹기 시작한 뒤로는 오후에 입이 심심할 때 과자 대신 자두를 먼저 찾게 됐습니다
단맛만 강한 과일보다 새콤한 맛이 함께 있어 질리지 않고 여름철 간식으로 계속 먹기 좋았습니다
자두 효능 3 수분감 많은 여름 간식
자두는 수분 함량이 높은 과일입니다
100g 기준 수분 함량이 약 90g 이상으로 확인되는 만큼 더운 날 가볍게 수분감 있는 간식을 찾을 때 잘 어울립니다
물론 자두가 물을 대신할 수는 없습니다
하지만 커피나 탄산음료, 달콤한 디저트를 자주 먹는 분이라면 그중 일부를 자두 같은 제철 과일로 바꾸는 것만으로도 간식의 질이 달라질 수 있습니다
특히 여름에는 땀을 많이 흘리고 몸이 쉽게 처지기 때문에 상큼하고 수분감 있는 과일을 가까이 두는 것이 좋습니다
냉장고에 깨끗이 씻은 자두를 넣어두면 배고프지 않아도 입이 심심할 때 가볍게 꺼내 먹기 좋습니다
자두 효능 4 다이어트 간식으로 활용하기 좋은 이유
자두는 다이어트 중에도 비교적 부담 없이 활용할 수 있는 과일입니다
첫 번째 이유는 칼로리가 비교적 낮은 편이라는 점입니다
두 번째 이유는 새콤달콤한 맛이 강해서 적은 양으로도 만족감이 있다는 점입니다
세 번째 이유는 과즙감이 많아 여름철 간식으로 포만감과 개운함을 함께 느끼기 좋다는 점입니다
다이어트를 할 때 무조건 간식을 끊으려고 하면 오히려 폭식으로 이어지는 경우가 많습니다
그럴 때는 간식을 완전히 없애기보다 무엇으로 바꿀지 정하는 것이 더 현실적입니다
예를 들어 오후에 과자 한 봉지를 먹던 습관이 있다면 냉장 자두 2개로 바꿔보는 식입니다
아이스크림이 먹고 싶을 때도 잘 익은 자두를 차갑게 먹으면 상큼한 디저트 느낌이 나서 만족도가 좋습니다
다만 자두도 과일이기 때문에 한 번에 너무 많이 먹기보다는 하루 2~3개 정도를 기준으로 본인의 식사량과 몸 상태에 맞게 조절하는 것이 좋습니다
자두 고르는 법
맛있는 자두를 고를 때는 몇 가지를 보면 좋습니다
먼저 껍질 색이 선명하고 표면에 윤기가 도는 자두가 좋습니다
너무 물러 있거나 상처가 많거나 눌린 자국이 많은 자두는 피하는 것이 좋습니다
자두는 품종에 따라 색이 다르기 때문에 무조건 진한 빨간색만 좋은 것은 아닙니다
대신 전체적으로 색이 고르게 올라오고 손으로 들었을 때 묵직한 느낌이 있는 자두가 과즙감이 좋은 편입니다
바로 먹을 자두는 살짝 말랑한 것을 고르고 며칠 두고 먹을 자두는 조금 단단한 것을 고르면 좋습니다
자두 보관법
자두는 후숙이 필요한 과일입니다
너무 단단하고 신맛이 강한 자두라면 실온에서 하루 정도 두어 후숙한 뒤 먹으면 단맛과 향이 조금 더 살아날 수 있습니다
하지만 여름철에는 온도가 높기 때문에 오래 실온에 두면 쉽게 물러질 수 있습니다
따라서 바로 먹을 만큼만 실온에 두고 나머지는 냉장 보관하는 것이 좋습니다
냉장 보관할 때는 자두를 씻지 않은 상태로 키친타월에 감싸거나 밀폐 용기에 담아 보관하면 신선도를 조금 더 유지할 수 있습니다
먹기 직전에 흐르는 물에 깨끗이 씻어 먹으면 됩니다
이미 씻은 자두는 물기를 잘 제거한 뒤 가능하면 빨리 먹는 것이 좋습니다
자두 맛있게 먹는 법
자두는 그냥 먹어도 맛있지만 조금만 다르게 먹어도 더 맛있게 즐길 수 있습니다
가장 쉬운 방법은 냉장고에 넣어 차갑게 먹는 것입니다
차갑게 먹으면 자두의 새콤한 맛이 더 산뜻하게 느껴지고 더운 날 입안이 개운해집니다
잘 익은 자두는 반으로 갈라 씨를 빼고 요거트 위에 올려 먹어도 좋습니다
그릭요거트와 함께 먹으면 자두의 새콤함과 요거트의 고소함이 잘 어울립니다
탄산수에 자두를 얇게 썰어 넣으면 여름 과일 에이드처럼 즐길 수도 있습니다
설탕을 많이 넣은 음료가 부담스러운 분들은 자두와 얼음, 탄산수만으로도 충분히 상큼한 느낌을 낼 수 있습니다
자두 먹을 때 주의할 점
자두는 좋은 과일이지만 누구에게나 무조건 많이 먹는 것이 좋은 것은 아닙니다
자두를 한 번에 많이 먹으면 사람에 따라 속이 불편하거나 배가 차갑게 느껴질 수 있습니다
또 과일 속 당분 때문에 혈당 조절이 필요한 분들은 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다
소르비톨 같은 당알코올 성분은 사람에 따라 복부 팽만감이나 설사 같은 불편감을 만들 수 있다는 보고도 있습니다
따라서 처음에는 적은 양으로 먹어보고 본인에게 잘 맞는 양을 찾는 것이 좋습니다
특히 어린아이, 소화기가 예민한 분, 특정 질환이 있는 분이라면 과일도 한 번에 많이 먹기보다는 조금씩 나누어 먹는 것이 안전합니다
변비가 걱정될 때 자두를 어떻게 먹으면 좋을까
화장실이 불편할 때 자두를 먹는다면 가장 중요한 것은 물과 함께 챙기는 것입니다
자두만 먹고 물을 거의 마시지 않으면 오히려 기대만큼 편하지 않을 수 있습니다
아침이나 오후 간식 시간에 자두 1~2개와 물 한 컵을 함께 챙겨보세요
그리고 식사를 너무 적게 하거나 채소 섭취가 부족한 상태라면 자두만으로 해결하려고 하기보다
식사 전체의 식이섬유와 수분 섭취도 함께 보는 것이 좋습니다
가벼운 산책이나 스트레칭도 도움이 됩니다
즉 자두는 변비를 치료하는 약이 아니라 화장실이 불편할 때 식단 속에서 가볍게 활용하기 좋은 여름 과일로 보는 것이 좋습니다
국내산 제철 자두를 추천하는 이유
자두는 제철에 먹었을 때 가장 맛있습니다
특히 국내산 제철 자두는 수확 후 비교적 신선하게 받아볼 수 있어 과즙감과 새콤달콤한 맛을 즐기기 좋습니다
여름에 과자나 빵 대신 냉장고에 자두를 넣어두면 아이 간식으로도 좋고 어른들의 가벼운 디저트로도 좋습니다
변비 때문에 배가 묵직하게 느껴질 때 다이어트 중 달콤한 간식이 생각날 때 더운 날 입맛이 없을 때
자두는 부담 없이 꺼내 먹기 좋은 과일입니다
저도 한의사 선생님께 추천받은 뒤로 여름이면 자두를 자주 챙기게 됐습니다
무겁게 뭘 챙기기보다 제철 과일부터 바꾸는 것이 오래가기 쉬웠습니다
이번 여름에는 냉장고에 국내산 제철 자두를 넣어두고 하루 한두 개씩 가볍게 즐겨보세요
새콤달콤한 맛과 촉촉한 과즙감 덕분에 여름 간식으로 만족도가 꽤 좋을 것입니다
마무리
자두는 여름을 대표하는 제철 과일입니다
자두 효능으로는 수분감, 새콤달콤한 맛, 가벼운 칼로리, 배변 활동과 관련된 식이섬유 등이 자주 언급됩니다
특히 변비가 걱정되거나 배가 묵직하게 느껴질 때 과자나 빵 대신 자두를 간식처럼 챙기면 부담 없이 식습관을 바꾸는 데 도움이 될 수 있습니다
자두 제철은 주로 여름이며 자두 칼로리는 100g 기준 약 32kcal로 비교적 가벼운 편입니다
다만 자두도 과일이기 때문에 한 번에 많이 먹기보다는 하루 2~3개 정도를 기준으로 본인에게 맞게 조절해 먹는 것이 좋습니다
올여름 새콤달콤한 제철 과일을 찾고 있다면 국내산 자두를 냉장고에 준비해 보세요
차갑게 먹는 자두 한두 개가 생각보다 여름 오후를 훨씬 산뜻하게 만들어 줄 수 있습니다
